كيفية عمل القهوة بكل انواعها.. و اللي بيقول ما بعرف اعمل قهوة انا بحاسبه

مرحبــاا للجميـــع

كيــفكم

اليــوم جيبالكــم كيفيـــة عمــل القــهوة بكـــل انواعهـــا

والــي بقــول ما بعــرف اعمـل قهوة انا بحاسبــه

طبعا يتعلمو كلهم كيف يعملوها سواء بنات او شباب أحسن ما يحكوا ما بعرف

يلا رح أبلش معكم يا حلوين خطوة خطوة :

هيا بنا

رح انطلق :

القهوة التركيه

القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة

المقادير :-
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة :-
ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة

=====================

قهوة تركية بالكاكاو:

المقادير

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم

والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب .

====================

القهوة الخليجية

المقادير :-

فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
ملعقتين صغيرتين هال
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة :-
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجية بالهناء والعافية

====================

قهوة فيينا Viena Coffee:

هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر .

====================

القهوة المثلجة :

نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها
عربي , وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج

====================

الموكا :

قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة

====================

اسبرسو :

هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي

ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها , كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها .

====================

الكاباتشينو :

قهوة الحليب :قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير

====================

القهوة الفرنسية :

المقادير

2 ملعقة صغيره قهوه فرنسيه

علبة واحده حليب ريمبو -حليب أبو قوس

ملعقه صغيره كاكاو بودره

نصف ملعقه صغيره نسكافيه

3 ملاعق صغيره سكر

رشة فانيليا

نصف كأس ماء

نغلي الحليب والماء على النار و نضيف عليهم القهوه الفرنسيه والكاكاو

والنسكافيه والسكر ورشة فانيليا ، نخلط المكونات مع بعض وهي على النار لين

نحس انها تمازجت مع بعض

طبعاً بخصوص المقادير ممكن تقللون من بعض الأشياء أو تزيدونها بحسب

الرغبه ، بس المقادير الموجوده بالنسبه لي مناسبه

====================

و خليني اشوف حدا من بعد هلأ سواء بنت او شب بيقول ما بعرف اعمل قهوة

انشاء الله تعجبكــم

تحيـــاتــــي

ههههههههههههههههههه والله يا سمسم انا ما كنت اعرف اعمل القهوة بس هلآ اانا تعلمت هههههههههههههههههه

جد يسلموووووووو ايدك موضوعك رااااااااااااااااائع

انا ما بعرف اعمل قهوه لاني ست بيت خايبه بس فيني اعمل شاي ادا بدك من عيوني .هههههههههه يسلمو

هوووووووووووووووووة سمسم بدو قهوة يا توتى ههههههههههههههههههههههههه

رح اتعلم اعمل قهوه مشانو .موت بغيضك هههههههههههه

مرررررررررررررررررررررسي كتيرررررررررررررر الك
بس مش يا سمسم
يا ساهر
ههههههههههههههه

هههههههههههههههه
مشكور ساهر
بس انا مو بعرف اعملها

يسلموااااااااااااااااااااااااا

شكرا
القهوة اصحب شى يتعمل

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
عم امزح دى والله اسهل شى

و خليني اشوف حدا من بعد هلأ سواء بنت او شب بيقول ما بعرف اعمل قهوة
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا على المعلومة

و الله شهيتني باينتها لديدة بدي اتدوقها بس اقلك ما في احلى من القهوة يا اللي انا اسويها حلوة كتيييييييييييييير بطير العقل بيموتو فيها اهلي ازا بدكم الكل معزوم بكرا ليجي يتدوقها و يقلي رايوا يسلموااااااااااااااا كتير اخي الجوكر على المعلوووومات

» طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
» القهوة تخفض احتمال الاصابة بتليف الكبد
» انظرو لما تسقط قطرة حليب في كاس به قهوة و الله روعة
» قاعة افراح من اجمل القاعات بالعالم نفسى اعمل عرسى فيها ههههههههههه
» 乀 كيفية تغسيل وتكفين الميت بالصور 乀